Takács, G. és mtsai. 2025. Fagyasztott édesvízi halak tápanyag-, zsírsav-, mikro- és makrotápanyag-tartalmának meghatározása. Acta Agronomica Óváriensis. 66, 2 (dec. 2025), 47–66. DOI:https://doi.org/10.17108/ActAgrOvar.2025.66.2.47.