Chandimala, U. R., Sik, B., & Ajtony, Z. (2026). A glükóz-glicerin alapú természetes eutektikus oldószerek alkalmazhatóságának vizsgálata fenolos vegyületek és koffein extrakciójára zöld kávé (Coffea arabica) babból. Acta Agronomica Óváriensis, 67(1), 90–104. https://doi.org/10.17108/ActAgrOvar.2026.67.1.90