VARGA, Rebeka; HANCZNÉ LAKATOS, Erika; SZÉKELYHID, Rita. Nagy csalán (Urtica dioica L.) alkalmazhatóságának vizsgálata funkcionális sütőipari termék előállítására. Acta Agronomica Óváriensis, [S. l.], v. 67, n. 1, p. 105–114, 2026. DOI: 10.17108/ActAgrOvar.2026.67.1.105. Disponível em: https://aao.ddc.sze.hu/aao/article/view/108. Acesso em: 3 aug. 2026.