Nagy, Ágnes, Réka Bartalos, és Erika Hanczné Lakatos. 2024. „Sörtörköllyel dúsított kenyér, Mint funkcionális élelmiszer”. Acta Agronomica Óváriensis 65 (2):76-89. https://doi.org/10.17108/ActAgrOvar.2024.65.2.76.