U. R. Chandimala, B. Sik, és Z. Ajtony, „A glükóz-glicerin alapú természetes eutektikus oldószerek alkalmazhatóságának vizsgálata fenolos vegyületek és koffein extrakciójára zöld kávé (Coffea arabica) babból”, ActAgrOvar, köt. 67, sz. 1, o. 90–104, jún. 2026.