V. Kapcsándi, E. Lakatos, L. Varga, és R. Székelyhidi, „Szamócanektár (Fragaria × ananassa) antioxidáns és polifenoltartalom növelésének lehetőségei különböző gyógynövények hozzáadásával”, ActAgrOvar, köt. 66, sz. 1, o. 39–53, jún. 2025.