Varga, Rebeka, Erika Hanczné Lakatos, és Rita Székelyhid. „Nagy csalán (Urtica Dioica L.) alkalmazhatóságának vizsgálata funkcionális sütőipari termék előállítására”. Acta Agronomica Óváriensis 67, no. 1 (június 29, 2026): 105–114. Elérés augusztus 3, 2026. https://aao.ddc.sze.hu/aao/article/view/108.