Nagy, Ágnes, Réka Bartalos, és Erika Hanczné Lakatos. „Sörtörköllyel dúsított kenyér, Mint funkcionális élelmiszer”. Acta Agronomica Óváriensis 65, no. 2 (december 16, 2024): 76–89. Elérés február 7, 2025. https://aao.ddc.sze.hu/aao/article/view/46.