Tihanyi-Kovács R, Déri D, Posgay MM. A növényi alapú, inulinnal dúsított jégkrémek fogyasztói elfogadottsága, érzékszervi minősége és technológiai-funkcionális viselkedése. ActAgrOvar [Internet]. 2026. június 29. [idézi 2026. augusztus 3.];67(1):31-50. Elérhető: https://aao.ddc.sze.hu/aao/article/view/103